Categories
Kuliner

Kreasi Cemilan Dari Buah Mangga

5 Tips Memilih Buah Mangga yang Matang dan Manis, Mudah Banget!

Buah mangga mengandung banyak vitamin C yang tidak kalah dengan buah jeruk. Buah mangga memiliki rasa yang manis dan asam untuk yang muda. Nah buah mangga biasanya dimakan langsung atau yang muda dijadikan rujak sebagai cemilan. Nah cemilan lain dari mangga juga banyak sekali. Buah mangga memiliki tekstur yang keras untuk yang muda. Sedangkan untuk yang manis teksturnya lembut. Maka dari itu anda bisa membuat berbagai kreasi cemilan dari buah mangga, buah mangga bisa dibuat manis atau asing. Anda bisa mulai membuat cemilan dari buah mangga dari sekarang. Berikut resep kue basah kukus dari buah mangga yang enak.

  • Manisan Mangga Muda

Mangga muda memang sangat asam rasanya bahkan bisa membuat gigi sangat ngilu ketika mengigitnya. Jika anda suka mangga muda, sebaiknya anda kreasikan menjadi manisan mangga muda. Manisan mangga muda berpadu rasa manis dan asam dari mangganya. Anda bisa siapkan mangga cengkir 1 kg. selanjutnya anda siapkan kapur sirih. Setelah itu siapkan pewarna makanan berwarna merah. Kemudian anda siapkan gula pasir.

Cara membuatnya adalah dengan mengupas mangganya terlebih dahulu. Setelah dikupas, mangganya anda iris memanjang. Setelah itu anda rendam mangganya dengan air kapur sirih. Setelah direndam dengan air kapur sirih, tiriskan mangganya. Kemudian anda buat larutan manisannya dengan mencampurkan gula, dan air, tambahkan pewarna makanan berwarna merah. Setelah itu rendam lagi mangganya. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 24 jam. Setelah itu anda makan sudah enak rasanya.

  • Mangga Jelly Dengan Fla Susu

Cemilan yang kedua ini adalah cemilan dari manis dari mangga. Anda siapkan dahulu mangga yang sudah matang. Anda bisa pilih mangga harum manis 1 kg. Kemudian anda siapkan juga agar-agarnya 2 bungkus. Untuk flanya anda bisa siapkan susu, tepung jagung dan telur 1 butir. Siapkan juga gulanya untuk agar-agar 60 gram. Kemudian untuk flanya, siapkan gula sekitar 30 gram.

Anda blender dahulu semua mangganya dengan memberikan air secukupnya. Setelah itu anda masukkan agar-agar dalam panci dan tambahkan jus mangga tadi. Masak agar-agarnya dengan api sedang. Setelah itu tambahkan gula dan aduk-aduk terus. Kemudian anda taruh dalam wadah. Bikin flanya dengan memasukkan susu, tepung jagung dan telurnya. Kemudian aduk-aduk terus hingga mengental. Tambahkan gula 30 gram. Aduk lagi dan jika sudah benar-benar mengental, anda angkat. Cara makannya dengan mengiris agar mangganya lalu tuangkan flanya.

  • Es Krim Mangga

Cemilan dari mangga yang satu ini bisa anda kreasikan dengan unik. Jadi anda bisa membuat sendiri es krim yang mangganya benar-benar melimpah. Jika biasanya es krim mangga tidak terdapat buah mangganya. Anda bisa memasukkan mangga yang masih utuh. Bahan yang anda siapkan adalah susu fresh milk, mangga, dan madu.

Anda kupas mangganya dan kemudian anda blender mangganya denga susu. Takaran atau perbandingannya sama. Nah untuk membuat rasanya lebih manis tambahkan madu. Setelah itu blender lagi. Sisakan mangga 1 atau 2 buah lalu potong dadau. Setelah itu anda masukkan pada jus mangga dengan susu tadi. Kemudian cetak di cetakan es krim dan tambahkan stick es krimnya. Kemudian anda masukkan dalam freezer hingga benar-benar beku. Makan dengan topping cokelat dilelehkan. Jadi anda lelehkan cokelat lalu anda celup es krim mangga yang sudah beku.

Categories
Kuliner

Cari Tempat Nongkrong Terbaik di Uluwatu? Kamu Harus Tau 5 Tempat ini!

10 Rekomendasi Beach Club di Bali yang Paling Asyik dan Seru Banget

Hobi berselancar atau sekedar mencari destinasi alternatif selain kuta atau Denpasar? Maka uluwatu adalah jawabannya. Uluwatu berada di ujung barat daya Semenanjung Bukit Bali. Ini adalah rumah bagi Pura Luhur Uluwatu. Nama Uluwatu berasal dari ulu, yang berarti ‘tanah ujung’, dan watu, yang berarti ‘batu’. Nah, dalam artikel kali ini kami telah menyediakan 5 rekomendasi café di uluwatu, tentunya dengan resep masakan rumahan, nuansa dan pemandangan indah yang tak kalah dari tempat-tempat di Bali lainnya.

1. Sundays Beach Club

Di bentangan pantai berpasir putih yang menakjubkan di Semenanjung Bukit, menjadikan setiap hari seperti hari Minggu, dan Sundays Beach Club menawarkan pengalaman yang tak terlupakan. Bersantai dengan alunan nada indah dan nikmati pelayanan Bali yang ramah. Mengambil kayak atau berdiri papan dayung saat air surut. Berenang atau snorkeling di laguna yang jernih. Di restoran Sundays Beach Club, mereka memilih bahan-bahan segar untuk membuat beragam menu masakan lokal, internasional, dan perpaduan untuk Anda nikmati dalam pengaturan tepi pantai yang santai ini. Nikmati makanan ringan, menu internasional, dan menu-menu menarik lainnya. Sandwich gourmet, burger, makanan laut, dan salad segar menunggu untuk disantap, atau anda bisa memesan pizza otentik langsung dari oven pizza batu, nyalakan api unggun pantai setiap hari saat matahari terbenam, bersantai dengan beanbag, bakar beberapa marshmallow, dan itu akan menjadi liburan yang tak terlupakan.

2. Cire at Aila Villa

Pemandangan laut yang indah dengan suasana luar ruang yang santai membuat suasana berkumpul di CIRE lebih menarik. Coba emnu makanan gourmet di Cire yang menggiurkan, dibuat dengan produk musiman dan organik segar yang terbaik, bersumber dari lokal. Berbagai macam hidangan CIRE, banyak di antaranya merupakan menu favorit para pengunjung, beberapa menu tersebut dari spesialisasi Asia klasik dan berbagi hingga hidangan internasional yang menyajikan menu terbaik dari seluruh dunia. Layanan hangat dan ramah menambah suasana santai yang sama menariknya dengan makanan.

3. The Warung

The Warung menyajikan makanan tradisional Indonesia dan Bali yang sehat. Bersantap di dalam dan luar ruangan disediakan di ruang yang ramah namun canggih ini. Suasana ramah dan bersahabat memungkinkan pengunjung untuk memiliki pengalaman santai dan rileks, anda bisa memilih untuk berinteraksi dengan tamu lain di meja bersama atau memilih meja yang lebih pribadi untuk dua orang yang bertebaran di restoran ini.

4. The Mango Tree Cafe

The Mango Tree Café ini dibuat oleh pelopor selancar legendaris Indonesia, Jim Banks, dan hanya berjarak 300 meter dari pantai Padang. Ikon bersejarah daerah Uluwatu ini harus dikunjungi, terutama jika Anda seorang surfer. The Mango Tree adalah salah satu kafe pertama di daerah ini yang menyajikan sarapan berkualitas, salad segar, dan santapan kafe, serta kopi organik yang berasal dari kebun lokal dan dipanggang adalah salah satu rahasia kenikmatan kopi tersebut. Pilihan menu sarapan sehat dan menarik seperti bubur kakao mentah, semangkuk smoothies, huevos rancheros dan burrito. Dari makan siang dan seterusnya, café ini menyajikan salad segar, burger lezat, dan hidangan Meksiko otentik dengan koktail terbaik di sekitar, semua berada di bawah naungan sejuk pohon mangga yang menjadikan asal usul dari nama café ini.

5. Suka Espresso

Suka Espresso adalah sebuah kafe di Uluwatu dengan hal-hal sederhana. Kopi spesial bersumber dari Indonesia dan Amerika Selatan, dipanggang secara lokal di Bali. Café ini juga menyajikan semua makanan sarapan cafe favorit Anda, mangkuk sehat, roti bagel perancis dan sourdough sandiwiches.