Categories
Kuliner

Kreasi Cemilan Dari Buah Mangga

5 Tips Memilih Buah Mangga yang Matang dan Manis, Mudah Banget!

Buah mangga mengandung banyak vitamin C yang tidak kalah dengan buah jeruk. Buah mangga memiliki rasa yang manis dan asam untuk yang muda. Nah buah mangga biasanya dimakan langsung atau yang muda dijadikan rujak sebagai cemilan. Nah cemilan lain dari mangga juga banyak sekali. Buah mangga memiliki tekstur yang keras untuk yang muda. Sedangkan untuk yang manis teksturnya lembut. Maka dari itu anda bisa membuat berbagai kreasi cemilan dari buah mangga, buah mangga bisa dibuat manis atau asing. Anda bisa mulai membuat cemilan dari buah mangga dari sekarang. Berikut resep kue basah kukus dari buah mangga yang enak.

  • Manisan Mangga Muda

Mangga muda memang sangat asam rasanya bahkan bisa membuat gigi sangat ngilu ketika mengigitnya. Jika anda suka mangga muda, sebaiknya anda kreasikan menjadi manisan mangga muda. Manisan mangga muda berpadu rasa manis dan asam dari mangganya. Anda bisa siapkan mangga cengkir 1 kg. selanjutnya anda siapkan kapur sirih. Setelah itu siapkan pewarna makanan berwarna merah. Kemudian anda siapkan gula pasir.

Cara membuatnya adalah dengan mengupas mangganya terlebih dahulu. Setelah dikupas, mangganya anda iris memanjang. Setelah itu anda rendam mangganya dengan air kapur sirih. Setelah direndam dengan air kapur sirih, tiriskan mangganya. Kemudian anda buat larutan manisannya dengan mencampurkan gula, dan air, tambahkan pewarna makanan berwarna merah. Setelah itu rendam lagi mangganya. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 24 jam. Setelah itu anda makan sudah enak rasanya.

  • Mangga Jelly Dengan Fla Susu

Cemilan yang kedua ini adalah cemilan dari manis dari mangga. Anda siapkan dahulu mangga yang sudah matang. Anda bisa pilih mangga harum manis 1 kg. Kemudian anda siapkan juga agar-agarnya 2 bungkus. Untuk flanya anda bisa siapkan susu, tepung jagung dan telur 1 butir. Siapkan juga gulanya untuk agar-agar 60 gram. Kemudian untuk flanya, siapkan gula sekitar 30 gram.

Anda blender dahulu semua mangganya dengan memberikan air secukupnya. Setelah itu anda masukkan agar-agar dalam panci dan tambahkan jus mangga tadi. Masak agar-agarnya dengan api sedang. Setelah itu tambahkan gula dan aduk-aduk terus. Kemudian anda taruh dalam wadah. Bikin flanya dengan memasukkan susu, tepung jagung dan telurnya. Kemudian aduk-aduk terus hingga mengental. Tambahkan gula 30 gram. Aduk lagi dan jika sudah benar-benar mengental, anda angkat. Cara makannya dengan mengiris agar mangganya lalu tuangkan flanya.

  • Es Krim Mangga

Cemilan dari mangga yang satu ini bisa anda kreasikan dengan unik. Jadi anda bisa membuat sendiri es krim yang mangganya benar-benar melimpah. Jika biasanya es krim mangga tidak terdapat buah mangganya. Anda bisa memasukkan mangga yang masih utuh. Bahan yang anda siapkan adalah susu fresh milk, mangga, dan madu.

Anda kupas mangganya dan kemudian anda blender mangganya denga susu. Takaran atau perbandingannya sama. Nah untuk membuat rasanya lebih manis tambahkan madu. Setelah itu blender lagi. Sisakan mangga 1 atau 2 buah lalu potong dadau. Setelah itu anda masukkan pada jus mangga dengan susu tadi. Kemudian cetak di cetakan es krim dan tambahkan stick es krimnya. Kemudian anda masukkan dalam freezer hingga benar-benar beku. Makan dengan topping cokelat dilelehkan. Jadi anda lelehkan cokelat lalu anda celup es krim mangga yang sudah beku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *